الأرز المكسيكي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة حارة ورائعة
- 0.5 كيلو لحم مفروم أو مكعبات لحم دجاج
- 1 بصلة مكعبات
- 1 فلفلة خضراء مكعبات
- 0.5 لتر شوربة
- 2 كوب حبوب الذرة
- 0.25 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات ومقطع عليها فلفل حار
- 1 برطمان صلصة مركزة
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 1.5 كوب أرز
- 0.5 كوب طماطم متبلة (مقاديرها بالأسفل)
- 1 لعمل الطماطم المتبلة نخفق في الخلاط (3 طماطم مقشرة + 0.5 بصلة + فلفلة خضراء + عصير ليمونة + 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء + 2 فص ثوم + 1 ملعقة صغيرة كمون + 1/4 ملعقة صغيرة ملح)
-
2
في وعاء نضع اللحم أو مكعبات الدجاج ونقلب حتى يتغير اللون للنضج ، ثم نضيف البصل والفلفل ونقلبهم حتى تذبل
-
3
نضيف الشوربة والذرة والطماطم بالفلفل وبرطمان الصلصة والطماطم المتبلة والشطة والبابريكا والثوم والملح والفلفل والكزبرة ونقلب الخليط
-
4
حين الغليان نضيف الأرز ويغطى ويترك حتى تمام النضج حوالي 25 دقيقة
-
5
يقدم ساخنا وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
